梨,生,巴特利特

每 100 克

水 (克 )84.14
热量 (大卡 )63.0
热量 (千焦 )264.0
蛋白质 (克 )0.39
总脂肪 (克 )0.16
灰份 (克 )0.3
碳水化合物 (克 )15.01
总膳食纤维 (克 )3.1
总糖 (克 )9.69
蔗糖 (克 )0.43
葡萄糖(右旋糖) (克 )2.5
果糖 (克 )6.76
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )0.19
镁 (毫克 )6.0
磷 (毫克 )11.0
钾 (毫克 )101.0
钠 (毫克 )1.0
锌 (毫克 )0.08
铜 (毫克 )0.078
锰 (毫克 )0.037
硒 (微克 )0.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )4.4
硫胺素 (毫克 )0.012
核黄素 (毫克 )0.026
烟酸 (毫克 )0.164
泛酸 (毫克 )0.042
维生素B-6 (毫克 )0.026
总叶酸 (微克 )6.0
叶酸的食物 (微克 )6.0
总胆碱 (毫克 )5.1
维生素A , RAE (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )14.0
胡萝卜素,α (微克 )2.0
隐黄素,β (微克 )3.0
维生素A , IU (IU )28.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )51.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.12
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.8
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
色氨酸 (克 )0.002
苏氨酸 (克 )0.012
异亮氨酸 (克 )0.012
亮氨酸 (克 )0.02
赖氨酸 (克 )0.018
蛋氨酸 (克 )0.002
胱氨酸 (克 )0.002
苯丙氨酸 (克 )0.011
酪氨酸 (克 )0.002
缬氨酸 (克 )0.018
精氨酸 (克 )0.011
组氨酸 (克 )0.002
丙氨酸 (克 )0.015
天门冬氨酸 (克 )0.111
谷氨酸 (克 )0.032
甘氨酸 (克 )0.013
脯氨酸 (克 )0.022
丝氨酸 (克 )0.016